ЭПК и ДГК

ЭПК и ДГК — это эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты, относящиеся к полиненасыщенным жирным кислотам омега-3. Они относятся к незаменимым (эссенциальным) веществам, так как организм человека не может синтезировать их самостоятельно в достаточном количестве, и поэтому они должны поступать с пищей. Основными пищевыми источниками ЭПК и ДГК являются жирная морская рыба, рыбий жир и другие продукты морского происхождения.

ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) участвует в образовании биологически активных соединений, связанных с регуляцией воспалительных процессов, сосудистого тонуса и агрегации тромбоцитов. В составе омега-3 она, прежде всего, компонент, поддерживающий нормальную работу сердечно-сосудистой системы.

ДГК (докозагексаеновая кислота) является важным структурным компонентом клеток головного мозга и сетчатки глаза. Она необходима для нормального функционирования нервной системы, поддержания зрения и когнитивных функций. Особое значение достаточное поступление ДГК имеет в периоды формирования и активного развития нервной системы.

В БАД ЭПК и ДГК чаще всего представлены в составе рыбьего жира или концентратов омега-3. Их соотношение и количество могут заметно различаться. Поэтому при оценке продукта следует ориентироваться не только на общее содержание рыбьего жира или омега-3, но и на конкретное количество ЭПК и ДГК в одной капсуле и в суточной дозе.

Например, обозначение «1000 мг рыбьего жира» не означает, что продукт содержит 1000 мг ЭПК и ДГК. Значительная часть этого количества приходится на другие жирные кислоты. Более информативными показателями являются отдельно указанные значения ЭПК, ДГК и их суммарное содержание.

При консультировании также важно учитывать рекомендуемую суточную дозу, источник омега-3, состав вспомогательных компонентов и особенности применения, указанные производителем. БАД с омега-3 не следует рассматривать как замену лекарственной терапии, назначенной врачом.