Перколяция

Перколяция — это метод извлечения активных веществ из растительного или другого сырья с помощью прохождения растворителя через слой материала. Этот процесс используется в фармацевтической практике для получения настоек, экстрактов и других лекарственных форм.

Перколяция проводится в специальном аппарате — перколяторе, где измельчённое сырьё укладывают в виде равномерного слоя. Через него медленно пропускают растворитель (например, воду, спирт или их смесь), который извлекает биологически активные вещества. Скорость прохождения растворителя контролируется для обеспечения равномерного выщелачивания.

Метод перколяции обеспечивает высокую степень извлечения ценных компонентов из сырья, сохраняя их активность. Он особенно эффективен для работы с твёрдыми растительными материалами и позволяет получать препараты с высокой концентрацией действующих веществ. Перколяция используется в производстве настоек, жидких экстрактов и других фармацевтических препаратов, а также в косметической и пищевой промышленности.