Водные извлечения

Водные извлечения — это лекарственные формы, получаемые путём извлечения (экстрагирования) биологически активных веществ из растительного или животного сырья с использованием воды в качестве растворителя. К водным извлечениям относятся настои, отвары и другие формы, применяемые как в официальной, так и в народной медицине.

Основной принцип заключается в контакте измельчённого лекарственного сырья с водой при определённых условиях температуры и времени. При этом активные вещества переходят в водную среду. В зависимости от способа приготовления различают настои (при настаивании без кипячения) и отвары (при кратковременном кипячении).

Водные извлечения содержат водорастворимые компоненты растения: гликозиды, дубильные вещества, витамины, органические кислоты, алкалоиды, эфирные масла (в незначительном количестве) и другие соединения. Их состав зависит от природы исходного сырья и технологии приготовления.

Такие препараты широко применяются в терапии заболеваний дыхательной, пищеварительной, мочевыделительной систем, для общего укрепления организма. Они используются как внутрь, так и наружно — в виде полосканий, примочек, ванн.

Водные извлечения, как правило, имеют ограниченный срок хранения (не более 2–3 суток в холодильнике), поскольку быстро теряют свои свойства и подвержены микробному загрязнению. Поэтому их рекомендуется готовить в небольших количествах и использовать в свежем виде.