Алтайские ученые создали пробиотик на основе диких бактерий, превосходящий коммерческие аналоги

Специалисты Алтайского государственного университета разработали пробиотик Symbionta на основе природных штаммов Lactobacillus, выделенных в Алтайском крае. Проект студентки Новосибирского госуниверситета победил в конкурсе «Студенческий стартап» федерального проекта «Технологии». Исследования показали, что дикие микроорганизмы значительно превосходят референсный штамм Lactobacillus acidophilus из коммерческих аналогов по синтезу полезных веществ.

Ключевое отличие новой разработки — использование диких природных изолятов вместо бактерий, ослабленных длительным лабораторным культивированием. Как пояснила автор проекта, при многократных пересевах бактерии теряют полезные плазмиды и снижают продукцию молочной кислоты — основного компонента, подавляющего патогенную микрофлору и поддерживающего клетки кишечника.

Метаболомный анализ, проведенный исследовательской группой Cell Metabolomics Group и биоинформатиком ИЦиГ СО РАН, подтвердил высокий пробиотический потенциал природных штаммов. В ближайший год запланированы фенотипические и геномные тесты, отработка технологии масштабирования, сушки и стабилизации сырья, а также выпуск пилотной партии.

У проекта появился индустриальный партнер — компания «ЗетГен-84», которая намерена запустить производство после тестирования сухого пробиотического ингредиента массой 100 граммов.

По данным ЦРПТ, пробиотики сохраняют лидерство в структуре аптечных продаж. В эту категорию входят лактобациллы, бифидобактерии, пропионовокислые бактерии, стрептококки вида Streptococcus thermophilus и бактерии рода Lactococcus.

Как вы считаете, сможет ли новый пробиотик на основе диких штаммов занять место на полке среди уже известных брендов? Поделитесь мнением в комментариях.

Источник: Московские аптеки.