Что нужно знать про нутриенты для волос?

Какую роль нутриенты играют в состоянии волос?

Волос имеет две основные части: стержень, который виден над поверхностью кожи, и корень с волосяным фолликулом, скрытые в ее тканях. Именно в фолликуле формируется и растет новый волос.

Для роста волос организму необходимы питательные вещества, которые участвуют в делении клеток, синтезе белков и других обменных процессах. Если определенного нутриента поступает недостаточно, это может отражаться на состоянии волос. Однако по внешнему виду нельзя определить, какого именно вещества не хватает. Выпадение, ломкость и потеря блеска также могут возникать из-за неправильного ухода, заболеваний кожи головы, гормональных изменений, стресса и других факторов.

Чтобы уверенно консультировать покупателей, важно понимать строение волоса, фазы его роста, типы волос и кожи головы, возможные причины выпадения и принципы наружного ухода. Эти темы подробно разобраны в курсе «Волосы». В статье сосредоточимся на практической задаче: как объяснять роль нутриентов, оценивать состав комплексов и замечать ситуации, когда одной добавки недостаточно.

Волосы

Курс по теме

Немушева Оксана,
И.О. заведующей аптеки

Какие нутриенты входят в комплексы?

В составе продуктов для волос, кожи и ногтей часто встречаются биотин, цинк, селен, железо, витамин C, аминокислоты и коллаген. Каждый из них участвует в разных процессах организма.

Биотин

Биотин, или витамин B7, участвует в работе ферментов, необходимых для обмена питательных веществ. Его часто включают в комплексы для волос, кожи и ногтей, поэтому покупатели могут воспринимать биотин как основной «витамин для волос».

Недостаток биотина действительно может сопровождаться истончением и выпадением волос, однако выраженный дефицит у человека с разнообразным рационом встречается редко. Данных о том, что дополнительный прием биотина заметно улучшает рост волос при отсутствии дефицита, пока недостаточно.

Высокая дозировка сама по себе не делает продукт более эффективным. При этом биотин способен влиять на результаты некоторых лабораторных исследований. Если покупатель планирует сдавать анализы, ему следует сообщить врачу и сотруднику лаборатории о приеме добавки.

Цинк

Цинк участвует в делении клеток, синтезе ДНК и белков, заживлении тканей и работе многих ферментов. Эти процессы важны для всего организма, включая кожу и волосяные фолликулы.

Главные источники цинка — продукты животного происхождения:

• мясо;
• рыба;
• морепродукты;
• яйца;
• молочные продукты.

Цинк также есть в бобовых, орехах и цельнозерновых продуктах, однако из растительной пищи он усваивается хуже.

Риск недостаточного поступления повышается при ограничительном рационе, нарушениях всасывания и некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При этом дополнительный цинк не ускоряет рост волос, если организм уже получает его в достаточном количестве.

Длительный прием высоких доз цинка может ухудшать усвоение меди, а одновременный прием значительных доз железа снижать всасывание самого цинка.

Селен

Селен является частью селенопротеинов — белков, выполняющих функции антиоксидантной защиты и участвующих в различных физиологических процессах. Благодаря этим свойствам селен часто встречается в продуктах, предназначенных для поддержания здоровья волос и ногтей.

При приеме селена особенно важно придерживаться рекомендуемой дозировки. Объясняется это тем, что хронический избыток может сопровождаться рядом неприятных симптомов: от выпадения волос и ломкости ногтей до металлического привкуса, тошноты, нарушений стула и утомляемости. В связи с этим высокое содержание селена не стоит рассматривать как преимущество продукта. Более того, риск избыточного поступления возрастает при комбинированном приеме. Например, если человек одновременно использует поливитамины, комплексы для волос и отдельную добавку с селеном, вероятность передозировки становится выше.

Здоровье волос: как проконсультировать клиента?

Вебинар по теме

Евгения Рахимова,
эксперт компании Solopharm

Железо

Железо — неотъемлемая часть гемоглобина, который обеспечивает доставку кислорода от легких к тканям организма. При недостатке железа развивается железодефицитное состояние, способное перерасти в анемию. Вопрос о том, как запасы железа влияют на выпадение волос, изучается уже много лет, но результаты исследований остаются противоречивыми. Одни работы показывают, что у людей с выпадением волос уровень ферритина ниже, другие же такой зависимости не подтверждают.

Поэтому выпадение волос не может служить достаточным основанием для самостоятельного приема железа. Ни по характеру жалобы, ни по внешнему виду волос невозможно диагностировать дефицит и тем более подобрать правильную дозировку.

Важно понимать разницу между витаминно-минеральным комплексом, где железа немного, и полноценным препаратом железа, который назначают при подтвержденном дефиците.

Коллаген

Коллаген — белок соединительной ткани. После приема внутрь он расщепляется в пищеварительном тракте до пептидов и аминокислот, которые организм использует в обменных процессах. Коллаген не поступает в волосяной фолликул в неизмененном виде и не становится новым волосом напрямую, поэтому нельзя обещать, что его прием обязательно ускорит рост, увеличит густоту или остановит выпадение.

Большинство исследований перорального коллагена посвящено состоянию кожи: ее увлажненности, эластичности и плотности. Исследований влияния непосредственно на волосы меньше. Кроме того, во многих работах использовались многокомпонентные продукты, поэтому отделить действие коллагена от влияния витаминов и минералов сложно.

При выборе продукта необходимо учитывать источник сырья и возможные аллергены. Например, добавки с морским коллагеном могут не подходить людям с аллергией на рыбу.

Витамин C

Витамин C участвует в синтезе собственного коллагена и помогает усваивать негемовое железо, которое содержится преимущественно в растительных продуктах, а также выполняет антиоксидантные функции. Поэтому витамин C часто входит в продукты с коллагеном или железом. Такое сочетание имеет физиологическое обоснование, но не превращает комплекс в средство от выпадения волос.

При разнообразном рационе витамин C поступает с овощами, фруктами и ягодами. Дополнительный прием следует оценивать с учетом других продуктов, поскольку он может одновременно содержаться в поливитаминах, комплексах для иммунитета и коллагеновых добавках.

Что спросить у покупателя?

Запрос «Посоветуйте витамины для волос» слишком общий, чтобы сразу переходить к выбору комплекса. Несколько уточняющих вопросов помогут понять, с чем связана жалоба, не дублируются ли нутриенты и достаточно ли аптечной рекомендации.

1. Что именно изменилось?

— «Волосы выпадают с корнем или обламываются по длине? Появились сухость, секущиеся кончики или заметное поредение?»

Ответ помогает разделить разные ситуации:

• выпадение связано с отделением волоса от фолликула;
• ломкость возникает при повреждении стержня;
• сухость и секущиеся кончики чаще требуют коррекции ухода;
• заметное поредение может указывать на более выраженную проблему.

Если волосы преимущественно обламываются после окрашивания или горячей укладки, комплекс нутриентов не восстановит поврежденную длину. В такой ситуации основное значение имеют кондиционирующие средства, термозащита и бережное обращение с волосами.

— «Волосы выпадают по всей голове или появились отдельные участки поредения?»

Равномерное выпадение и ограниченный очаг требуют разного подхода. Отдельные участки без волос, заметное расширение пробора, выпадение бровей или ресниц являются основанием рекомендовать консультацию врача.

В такой ситуации не стоит предлагать витамины как основное решение: сначала необходимо установить причину изменений.

2. Как давно появилась проблема?

— «Когда вы заметили изменения? Они возникли внезапно или нарастали постепенно?»

Имеет значение не только продолжительность жалобы, но и ее динамика. Если выпадение началось резко, быстро усиливается или сохраняется длительное время, покупателю может потребоваться обследование.

Полезно также уточнить, не повторяется ли ситуация регулярно. Например, человек может каждый раз начинать новый комплекс, но не обращаться к врачу, хотя выпадение продолжается несколько месяцев.

3. Есть ли жалобы на состояние кожи головы?

— «Беспокоят ли вас зуд, жжение, болезненность, покраснение или выраженное шелушение?»

Следует обратить внимание на корки, высыпания, мокнутие и воспаленные участки. Такие симптомы могут быть связаны с заболеванием кожи головы, при котором нутриенты не заменят специального лечения.

Если покупатель говорит только о сухости и ломкости длины, но кожа головы не изменена, можно подробнее обсудить наружный уход.

4. Были ли в последние месяцы какие-либо изменения?

— «Не было ли недавно заболевания, операции, сильного стресса, резкого снижения веса или значительных изменений в питании?»

Этот вопрос помогает найти возможную связь между выпадением и событиями, которые покупатель мог не учитывать. Например, человек может связывать проблему с новым шампунем, хотя незадолго до этого перенес заболевание или соблюдал строгую диету.

Фармацевт не устанавливает причину выпадения, но может заметить, что обычного комплекса в такой ситуации недостаточно.

5. Как изменился рацион?

Вместо общего вопроса «Хорошо ли вы питаетесь?» лучше использовать конкретные формулировки:

— «Исключали ли вы мясо, рыбу, яйца или молочные продукты?»

— «Соблюдаете ли вы строгую или низкокалорийную диету?»

— «Не снижался ли в последнее время аппетит?»

Ответы помогают оценить риск недостаточного поступления белка, железа, цинка и других нутриентов. При этом добавка не должна заменять полноценный рацион.

6. Какие препараты и добавки уже принимаются?

— «Принимаете ли вы сейчас поливитамины, железо, цинк, селен, коллаген или другие комплексы для волос?»

Покупатели не всегда воспринимают БАД как средство, о котором нужно сообщать фармацевту. В результате один компонент может одновременно поступать из нескольких продуктов. Сравнивать нужно содержание веществ в полной суточной порции, а не только в одной капсуле.

7. Проводилось ли обследование?

— «Сдавали ли вы анализы и рекомендовал ли врач определенный нутриент?»

Если дефицит подтвержден, выбор должен соответствовать назначению врача. Обычный комплекс для волос может содержать недостаточное количество нужного вещества или, наоборот, добавлять компоненты, которые покупателю не требуются.

Особенно важен этот вопрос при просьбе подобрать железо. Жалоба на выпадение волос сама по себе не подтверждает железодефицит.

Как использовать ответы?

После короткой беседы можно выбрать один из трех вариантов действий.

1. Преобладает ломкость, а кожа головы не беспокоит. Обсудить наружный уход и снижение повреждающих воздействий. Нутриенты рассматривать только как дополнение к рациону.
2. Нет тревожных признаков, но рацион ограничен. Оценить состав комплекса, суточные дозировки и другие принимаемые добавки. Объяснить, что эффект возможен только при недостаточном поступлении отдельных нутриентов.
3. Есть очаги поредения, симптомы кожи головы или быстрое выпадение. Не ограничиваться рекомендацией комплекса и направить покупателя к врачу.

Таким образом, задача вопросов состоит не в том, чтобы поставить диагноз у первого стола, а в том, чтобы выбрать безопасную тактику: обсудить уход, оценить необходимость нутриентов или вовремя рекомендовать обследование.

Почему от нутриентов нет быстрого результата?

Волосы проходят несколько фаз: активный рост, переходный период и покой с последующим выпадением. Активная фаза отдельного волоса может продолжаться годами, а период покоя — несколько месяцев.

Поэтому состояние волос нельзя объективно оценить через несколько дней после начала приема добавки. Даже если причиной был недостаток нутриента, организму нужно время для его восполнения, а волосам для прохождения естественного цикла.

При разговоре с покупателем стоит объяснить несколько моментов:

• добавка действует на обменные процессы, а не меняет волосы мгновенно;
• результат зависит от причины проблемы;
• при отсутствии дефицита выраженного эффекта может не быть;
• увеличение дозировки не ускоряет изменения;
• оценивать результат нужно в сроки, указанные производителем или врачом;
• при продолжающемся выпадении требуется медицинская консультация.

Пример фразы покупателю:

— «Волосы растут циклично, поэтому изменения обычно нельзя оценить через несколько дней. Принимайте продукт по инструкции и не увеличивайте дозировку самостоятельно. Если выпадение усиливается, лучше обратиться к врачу.»

Выводы

• По жалобе на выпадение или ломкость волос нельзя определить конкретный дефицит, поэтому фармацевту не следует сразу рекомендовать отдельный нутриент без уточняющих вопросов.
• Высокая дозировка компонента не делает продукт более эффективным. Избыточное поступление некоторых веществ, включая селен и цинк, может привести к нежелательным последствиям.
• Железо не стоит рекомендовать только на основании выпадения волос. Для коррекции железодефицита необходимы обследование и схема, назначенная врачом.
• Биотин способен влиять на результаты некоторых лабораторных исследований, поэтому покупателю важно сообщать о его приеме врачу и сотруднику лаборатории.
• Коллаген не превращается непосредственно в новый волос, поэтому нельзя обещать, что его прием обязательно остановит выпадение, ускорит рост или увеличит густоту волос.
• Эффект нутриентов нельзя оценивать через несколько дней. Волосы растут циклично, а результат зависит от причины проблемы и наличия дефицита.
• Задача фармацевта — помочь покупателю сформировать реалистичные ожидания, предупредить ошибки при сочетании добавок и определить, когда аптечной рекомендации недостаточно.