Витаминоподобные вещества

Витаминоподобные вещества — что это такое

Псевдовитамины — органические соединения, которые по своим свойствам похожи на истинные витамины, но не могут быть приравнены к ним.

Исследователи выделяют два основных отличия витаминоподобных соединений от витаминов:

• Витаминоподобные вещества частично могут синтезироваться в организме не только человека, но и многих других млекопитающих. Однако для синтеза должны быть в порядке обменные процессы;
• Они обладают меньшей биологической активностью, чем витамины, то есть не приводят к острому авитаминозу.

Хотя в статье и описаны симптомы дефицита псевдовитаминов, эти признаки неспецифичны. По их наличию нельзя сказать, что у человека именно нехватка конкретного вещества.

Характеристика витаминоподобных веществ

Несмотря на то, что псевдовитамины называют витаминами, они к последним не относятся и составляют отдельную классификацию. Рассмотрим основные и самые важные для организма соединения.

Витамин Р или флавоноиды

По своим свойствам соединения схожи с витамином С и помогают ему усваиваться. Они обладают сосудоукрепляющим и мощным антиоксидантным эффектом. В большом количестве содержатся во фруктах (груши, яблоки, сливы) и ягодах (рябина, облепиха, шиповник). Благодаря действию микроорганизмов увеличивается количество флавоноидов в красном вине по сравнению со свежим виноградом.

При дефиците витамина Р человек быстро утомляется, чувствует вялость, боль в руках и ногах. У него наблюдается сильное кровотечение десен.

Витамин U или метионинметилсульфоний хлорид

Соединение участвует в биосинтезе многих веществ, например, креатина и холина. Оно повышает устойчивость оболочки желудка к образованию язв, улучшает моторную функцию тонкого и толстого кишечника и желчного пузыря.

В человеческом организме витамин U синтезироваться не может, поэтому его источником являются только продукты питания. Им богаты белокочанная капуста, кольраби, кукуруза, спаржа, сельдерей, помидоры, петрушка, картофель, листья чая. То есть метионинметилсульфоний хлорид присутствует лишь в растительной пище.

Нехватка витамина U провоцирует повышение кислотности желудочного сока. Если не принять меры, возможно образование язв.

Липосомальные витамины: Новая эра

Вебинар по теме

Елена Дурова,
эксперт компании Solopharm

Убихинон (коэнзим Q10)

Псевдовитамин обеспечивает энергообмен в клетках, снижает уровень свободных радикалов и предотвращает развитие атеросклероза. Он особенно важен для поддержания стабильной работы миокарда.

Убихинонами богата пища животного происхождения (бычье и свиное сердце, говяжья печень, сельдь). В растительных продуктах соединения присутствуют в апельсинах, шпинате и цветной капусте, но в очень малых дозах.

С возрастом содержание коэнзима Q10 в организме снижается. В случае серьезного дефицита развивается сердечная недостаточность и мышечная дистрофия, сильно снижается иммунитет.

Витамин N или липоевая кислота

Витамин N обладает мощным антиоксидантным действием, поэтому играет важную роль в профилактике рака. В качестве лекарственного средства используется для терапии коронарного атеросклероза, патологиях печени и при различных отравлениях.

В организме человека липоевая кислота синтезируется ровно в том количестве, чтобы предотвратить ее дефицит. Он может возникнуть лишь как следствие других заболеваний, например, при циррозе печени.

Витаминоподобные вещества группы B-витаминов

Группа В-витаминов включает шесть органических соединений. Для удобства информацию о них мы обобщили в таблице.

В состав мультивитаминных комплексов часто включают витаминоподобные вещества. Зная полезные свойства последних, фармацевту легче подобрать комплекс под запрос конкретного потребителя. Например, спортсмену или любителю фитнеса можно рекомендовать витамины с L-карнитином, женщине, которая планирует беременность, — мультикомплекс с витамином В13.